Táo bón mạn tính là một vấn đề phổ biến hiện nay và nó gây ra nhiều rắc rối cho sức khỏe của mỗi chúng ta. Chế độ ăn uống cũng đóng có vai trò rất quan trọng trong việc ảnh hưởng đến tình trạng này. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại thực phẩm đều tốt cho sức khỏe của người bị táo bón.
Để biết rõ hơn những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị táo bón mạn tính, đồng thời cải thiện tình trạng này một cách hiệu quả nhất, bạn hãy đọc tiếp bài viết mà các chuyên gia của Kiến thức Y khoa mang đến dưới đây nhé!
Tại sao cơ thể bị táo bón?
Bên cạnh chế độ dinh dưỡng, những yếu tố vận động hay bệnh lý cũng là nguyên nhân gây ra tình trạng này, cụ thể là:
- Chế độ ăn uống thiếu chất xơ: Chất xơ là một loại carbohydrate không hấp thụ được trong ruột, có khả năng tăng chuyển động của ruột và tạo độ ẩm cho phân. Thiếu chất xơ trong chế độ ăn uống hàng ngày sẽ làm cho phân khô và khó di chuyển trong ruột, dẫn đến táo bón.
- Uống ít nước: Nước là một yếu tố quan trọng trong việc duy trì độ ẩm cho phân. Khi cơ thể thiếu nước, phân sẽ khô hơn, gây ra táo bón.
- Thiếu vận động: Vận động giúp kích thích sự chuyển động của ruột và hỗ trợ sự lưu thông của phân. Thiếu vận động sẽ giảm đi khả năng lưu thông của phân và đây cũng là yếu tố khiến cơ thể mắc táo bón.
- Sử dụng các loại thuốc: Các loại thuốc có thể gây ra táo bón bao gồm thuốc giảm đau, thuốc kháng sinh, thuốc chống trầm cảm, thuốc chống co thắt ruột, và một số loại thuốc trị bệnh tim mạch.
- Các bệnh lý khác: Một số bệnh lý như bệnh trĩ, ung thư đại trực tràng, và bệnh Parkinson có thể làm giảm khả năng chuyển động của ruột và gây táo bón mạn tính.
- Stress: Ngoài ra, việc căng thẳng, đặc biệt trong thời gian kéo dài có thể ảnh hưởng đến chức năng của hệ tiêu hóa và gây nên táo bón.
Những tác hại khi cơ thể mắc phải táo bón mạn tính
Táo bón mạn tính gây ra một số hậu quả nghiêm trọng cho sức khỏe của người bị mắc bệnh. Đầu tiên, nó có thể dẫn đến việc tái hấp thu các chất độc hại trong đại tiện. Nếu đại tiện ở trong ruột lâu ngày mà bạn không thể thải ra được, chất độc hại trong nó sẽ được hấp thụ lại vào cơ thể qua thành ruột, gây ra các vấn đề sức khỏe như đau đầu, mệt mỏi, khó chịu, thậm chí là nôn mửa và đau bụng.
Thứ hai, táo bón cũng có thể gây ra tình trạng nặng hơn như nứt hậu môn, trĩ và viêm đại tràng. Nếu không được điều trị kịp thời, các vấn đề này gây ra rất nhiều sự đau đớn và khó chịu, làm ảnh hưởng đến chất lượng cuộc sống của người bệnh.
Cuối cùng, tình trạng này cũng khiến chức năng đại tràng bị rối loạn. Nếu kéo dài, cơ đại tràng có thể bị giãn ra và trở nên lỏng lẻo, dẫn đến việc khó khăn trong điều khiển các cơn co bóp cần thiết để giúp đẩy đại tiện ra ngoài. Khi điều khiển không được các cơn co bóp, người bệnh sẽ gặp khó khăn trong việc đi tiểu và đi cầu.
Những thực phẩm nên và không nên ăn khi bị táo bón mạn tính
Khi bị táo bón mạn tính, điều chỉnh chế độ ăn uống là một trong những biện pháp quan trọng giúp hỗ trợ tiêu hóa. Dưới đây là những thực phẩm nên và không nên ăn khi cơ thể mắc phải tình trạng này.
Thực phẩm nên ăn
- Rau xanh: Trong các loại rau xanh chứa nhiều chất xơ và nước, giúp tăng cường chức năng ruột và dễ tiêu hóa hơn. Những loại rau như bông cải xanh, cải bó xôi, cải thìa, rau muống, rau đay, rau ngót, cải xoăn, ... là lựa chọn tốt cho người bị táo bón mạn tính.
- Trái cây: Trái cây có chứa nhiều chất xơ, nước và vitamin có khả năng cải thiện chức năng tiêu hóa và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa. Những loại trái cây có lợi cho người bị táo bón mạn tính bao gồm: chuối, dưa hấu, táo, lê, đào, xoài, kiwi, cam, quýt, nho, ...
- Ngũ cốc và hạt: Đây là thực phẩm chứa hàm lượng chất xơ và vitamin lớn, không chỉ giúp kích thích ruột mà còn tăng cường chức năng tiêu hóa. Những loại ngũ cốc và hạt nên ăn khi bị táo bón mạn tính bao gồm: yến mạch, lúa mì, lúa mạch, hạt chia, hạt lanh, hạt điều, hạt dẻ, ...
- Đậu hà lan: Đậu hà lan là loại thực phẩm giàu chất xơ và protein, giúp giải độc cơ thể và cải thiện chức năng tiêu hóa. Bạn nên ăn đậu hà lan tươi hoặc nấu chín để dễ tiêu hóa hơn.
- Uống nước đầy đủ: Việc uống đủ nước mỗi ngày rất quan trọng đối với việc giảm táo bón. Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày (khoảng 2 lít) để giúp cơ thể giữ được độ ẩm cần thiết, giảm táo bón và đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.
Việc chọn lựa thực phẩm phù hợp sẽ giúp giảm thiểu tình trạng táo bón mạn tính, tăng cường chức năng tiêu hóa và duy trì sức khỏe đường ruột.
Thực phẩm không nên ăn
- Thực phẩm giàu đạm: Các thực phẩm chứa hàm lương đạm cao như thịt đỏ, gia cầm và hải sản có thể gây ra táo bón nếu ăn quá nhiều. Chúng có thể làm chậm quá trình tiêu hóa và gây ra khó tiêu.
- Thực phẩm có chất béo cao: Đồ ăn nhiều chất béo như thực phẩm chiên, đồ hộp và thực phẩm nhanh có khả năng gây táo bón rất lớn.
- Thực phẩm có chất xơ thấp: Các thực phẩm chứa ít chất xơ như các sản phẩm từ bột mì trắng, bánh mì trắng, đường, nước ngọt, bánh kẹo và các loại thực phẩm chế biến sẵn có thể gây ra táo bón.
- Thực phẩm làm khô cơ thể: Cà phê, rượu, bia và các loại thức uống có cồn có thể làm tình trạng táo bón trở nên nặng hơn.
- Thực phẩm có chất kích thích: Các thực phẩm có chất kích thích như cà phê, trà, nước ngọt có ga và các loại thực phẩm có caffeine có thể làm tình trạng táo bón trở nên nặng hơn.
Do đó, khi bị táo bón mạn tính, bạn cần thay đổi chế độ ăn uống, tăng cường vận động và thực hiện các biện pháp hỗ trợ tiêu hóa như sử dụng thuốc và tạo môi trường thuận lợi cho tiêu hóa. Đặc biệt, việc ăn những thực phẩm giàu chất xơ và uống đủ nước sẽ giúp tăng cường hoạt động đường ruột và giảm triệu chứng táo bón.
Tuy nhiên, nếu triệu chứng táo bón kéo dài và không giảm sau khi thực hiện các biện pháp tại nhà, bạn nên tìm kiếm sự tư vấn của chuyên gia để được khám và điều trị kịp thời nhé!
Thư điện tử của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *